Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer unas deliciosas pechugas de pavo rebozadas y fritas acompañadas con manzanas salteadas y salsa de vino tinto, un plato sencillo pero "con toque".
Para la salsa de vino en esta receta hemos usado vino de Madeira, procedente de las islas de Portugal, con el que se pueden elaborar diferentes platos de cocina. Pero también se pueden usar otro tipo de vinos, como los típicos de Andalucía. Las manzanas serán el otro acompañante perfecto para estas jugosas pechugas de pavo.
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Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos