Karlos Arguiñano prepara una ensalada veraniega de lechugas variadas, albaricoques, requesón y pistachos.
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Ensaladas y verduras
Karlos Arguiñano prepara una ensalada veraniega de lechugas variadas, albaricoques, requesón y pistachos.
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Lava las lechugas, seca y trocéalas. Colócalas en una fuente grande. Sazona.
Lava los albaricoques, pela,corta en taquitos y añádelos.
Trocea el requesón y espolvoréalo por encima.
Agrega los pistachos y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de albaricoques y requesón.