Ensalada de coco y zanahoria receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en tu cocina y que sirve de acompañamiento del plato principal del día.
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Ensaladas y verduras
Ensalada de coco y zanahoria receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en tu cocina y que sirve de acompañamiento del plato principal del día.
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Lava la escarola, seca, trocea y colócala en una fuente.
Pela las zanahorias, rállalas y espárcelas sobre la escarola.
Espolvorea con el coco rallado y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.