Ensalada de espinacas, tomate y nueces

Ingredientes (4 personas):

• 200 g de espinacas (baby)
• 1 tomate
• 12 nueces
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta Ensalada de espinacas, tomate y nueces:

Lava las hojas de espinacas, seca y ponlas en una fuente.

Pela el tomate, córtalo en trozos irregulares y añádelos.

Casca las nueces, pela, pícalas un poco e incorpóralas.

Sazona, y aliña con aceite y vinagre. Sirve.