Ensalada de lechuga y cebolla

Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de lechuga y cebolla morada cortada en juliana aliñada con aceite, vinagre y sal.

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga
• 1 cebolla morada
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga y cebolla:

Lava las hojas de lechuga y sécalas. Trocea y colócalas en un bol.

Retira la primera capa de la cebolla y córtala en juliana fina. Agrégala.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de lechuga y cebolla.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano