Hogarmania.com

Ensaladas y verduras

Ensalada de lechuga, cebolleta y alcaparras


Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, cebolleta y alcaparras con aceite de oliva, ideal para servir como guarnición.

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1 cebolleta
  • 30 gr de alcaparras
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, cebolleta y alcaparras:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.

Pica la cebolleta en juliana fina y agrégala.

Salpica la lechuga con las alcaparras y aliña con aceite, vinagre y sal.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano