Ensalada de lechuga, maíz y sésamo

Karlos Arguiñano elabora una sencilla ensalada de lechuga con maíz cocido y semillas de sésamo, ideal para servir como guarnición.

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga
• 50 g de maíz en conserva
• 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
• aceite de oliva virgen extra
• zumo de limón
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, maíz y sésamo:

Limpia la lechuga, seca y córtala en trozos de bocado. Colócalos en una fuente grande y sálalos.

Salpícala con los granos de maíz y las semillas de sésamo tostadas.

Adereza con un chorrito de zumo de limón y un buen chorro de aceite de oliva. Sirve la ensalada de lechuga, maíz y sésamo.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano