Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz aliñada con aceite de oliva y vinagre.
Ensaladas y verduras
Receta de Ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz
Ingredientes (4 personas):
- 1 lechuga
- 1/2 pimiento rojo
- 50 gr de maíz
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz:
Lava la lechuga, seca y córtala a tu gusto. Colócala en una fuente.
Pela el pimiento rojo, córtalo en dados del tamaño de los granos de maíz y espolvorea la lechuga.
Agrega los granos de maíz y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve la ensalada.
