Ensalada de lechuga, tomate, pepino y aceitunas

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga
• 1 tomate
• 1 pepino
• 1 cebolleta
• 12 aceitunas verdes
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, tomate, pepino y aceitunas:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente.

Pela el tomate y el pepino, córtalos en trozos y añádelos.

Pica la cebolleta en juliana y agrégala.

Añade las aceitunas y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano