Ensalada de lechugas variadas y granada
Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechugas variadas, tomates cherry, granda y maíz frito.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Ingredientes (4 personas):
- 200 g de lechugas variadas
- 12 tomates cherry
- 1 granada
- 30 g de maíz frito
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la Ensalada de lechugas variadas y granada:
Lava las hojas de lechuga, seca y colócalas en una fuente.
Lava los tomates, córtalos por la mitad y añádelos.
Corta la granada por la mitad, y golpéala con una cuchara por la parte de la cáscara hasta que salgan todos los granos. Añádelos a la ensalada.
Aplasta los maíces y espárcelos por encima.
Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.
