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Ensaladas y verduras

Ensalada con nueces y queso


Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga con nueces y queso de cabra en dados, un plato sencillo y saludable para servir como entrante o guarnición.


Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 50 g de nueces
  • 50 g de queso de cabra
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada con nueces y queso:

Limpia las hojas de lechuga bajo el grifo de agua. Seca, trocea y colócalas en un bol. Sazona. 

Corta el queso en daditos y añádelos. 

Casca las nueces y trocéalas un poco. Salpica la ensalada. 

Aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada con nueces y queso.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano