Ensalada de pepino, manzana y zanahoria

Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de pepino y manzana en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina para acompañar el plato principal.

Ingredientes (4 personas):

• 1 pepino
• 2 manzanas
• 2 zanahorias
• aceite de oliva virgen extra
• limón
• sal

Elaboración de la receta Ensalada de pepino y manzana:

Pela y corta el pepino en lonchas. Pela y corta la zanahoria en lascas. Pela la manzana y córtala en bastones. Coloca todo en una ensaladera.

Adereza la ensalada con sal, aceite y zumo de limón. Sirve.