Habas salteadas con menta

Bruno Oteiza propone una receta sencilla y rápida de hacer: habas salteadas con menta.

Ingredientes

Para 2 personas:

• 150 g de habas
• 1/2 cebolleta
• aceite de oliva
• sal
• 3-4 hojas de menta

Elaboración de las habas salteadas con menta

Pica finamente la cebolleta y póchala en una sartén con un chorrito de aceite.

Sazona y agrega las habas y la menta finamente picada.

Saltea durante 2-3 minutos y sirve.