Pasta con nata y aceitunas negras

Karlos Arguiñano
14 dic 2017
063 1 pasta nata aceitunas negras xl
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Receta de Karlos Arguiñano de pasta con nata y aceitunas negras.

Raciones

4

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Preparación

10 m

Tiempo total

10 m

Ingredientes

  • 1/2 kg. de pasta
  • 1 chorrito de aceite y sal
  • 200 grs. de nata
  • Perejil picado
  • 200 grs. de aceitunas negras
  • Mantequilla

Elaboración

Poner en agua hirviendo la pasta con aceite y sal durante 10 minutos. Sacar y escurrir. Saltear con mantequilla y añadir la nata.

Dejar reducir y añadir las aceitunas y el perejil picado.

063 1 pasta nata aceitunas negras pin
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Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano es un cocinero vasco y uno de los rostros más reconocidos de la gastronomía española, con más de 30 años de trayectoria televisiva en cadenas como TVE, Telecinco y Antena 3. Fundador de la Escuela de Hostelería Aiala y del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano, es también autor de más de 40 libros de recetas y Premio Nacional de Televisión 2021.

Editado por: Asier Morán
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