Lasaña de pescado y marisco

Ingredientes

• 12 placas de lasaña
• 300 grs.pescado que tengamos para aprovechar
• 8 langostinos
• 3 cuch. de salsa de tomate
• 1 cebolleta
• 1 diente de ajo
• Salsa bechamel
• Queso rallado

Elaboración

Cocemos la pasta en agua con sal y la reservamos en agua fría.

Sofreímos la cebolla picada y el diente de ajo en un poco de aceite.

Cuando estén bien rehogados, añadimos el pescado y los langostinos troceados, dejamos que se hagan unos minutos.

Añadimos el tomate y un poco de bechamel para ligar la mezcla.

Colocamos una capa de pasta en el fondo de la fuente. Encima vertemos el salpicon de pescado, extendemos bien y colocamos otra capa de pasta, cubrimos con la bechamel sobrante y un poco de tomate.

Espolvoreamos con abundante queso rallado y metemos al horno a gratinar.