Bizcocho al té verde

120.2  Bizcocho al té verde
120.2 Bizcocho al té verde

Receta de Bizcocho al té verde. Eva Arguiñano prepara en el programa Hoy cocinas tú, una receta de bizcocho al aroma de té verde con helado.

Raciones

2

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Cocinado

20 m

Tiempo total

20 m

Ingredientes de la receta de bizcocho al té verde:

Para 2 personas:

  • 15 g de té verde
  • 170 g de harina
  • 70 g de azúcar
  • 1 cucharada de levadura
  • 4 huevos
  • 180 gr. de mantequilla
  • fruta troceada y helado para acompañar

Elaboración de la receta de bizcocho al té verde:

Precalienta el horno a 180ºC. Mezcla en un bol la mantequilla con el azúcar. Bate con la batidora de varillas. Casca los huevos en un bol e incorpóralos de uno en uno en el bol.

Mezcla la harina con la levadura y el té e introdúcelo en el bol. Mezcla todo suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Coloca la masa en dos moldes individuales y hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Desmolda y coloca el bizcocho en el plato. Acompaña con mango troceado y con helado. Decora con hojas de menta.

Eva Arguiñano

Eva Arguiñano es cocinera y chef pastelera con más de 30 años de experiencia, especializada en repostería desde los 16 años. Jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz y profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, debutó en televisión en 1991 junto a su hermano Karlos. Ha presentado programas propios en La Sexta y participado como jurado en Bake Off: Famosos al horno y Top Chef: Dulces y famosos (TVE). Autora de varios libros de repostería casera y creativa.

Editado por: Asier Morán
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