Salsa de cacahuete

Salsa de cacahuete
Salsa de cacahuete

Receta de salsa de cacahuete de Eva Arguiñano. Aprende a hacer una salsa de cacahuete para acompañar platos de carne.

Raciones

1

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Ingredientes:

  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pasta de cacahuete
  • 200 ml de leche de soja
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración de la receta de salsa de cacahuete:

Pica la cebolleta e introdúcela en una sartén con un chorrito de aceite. Sazona.

Añade una cucharada de harina, una cucharada de pasta de cacahuete y la leche de soja.

Dieta:

Esta receta es apta para vegetarianos y veganos.

Eva Arguiñano

Eva Arguiñano es cocinera y chef pastelera con más de 30 años de experiencia, especializada en repostería desde los 16 años. Jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz y profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, debutó en televisión en 1991 junto a su hermano Karlos. Ha presentado programas propios en La Sexta y participado como jurado en Bake Off: Famosos al horno y Top Chef: Dulces y famosos (TVE). Autora de varios libros de repostería casera y creativa.

Editado por: Asier Morán
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