Salsa de curry rojo

Ingredientes

• 30 gr. de curry
• 60 ml. de nata
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de harina
• 1 vaso de caldo de pescado
• 1/2 copa de vino blanco
• aceite de oliva

Elaboración de la receta de salsa de curry rojo:

En una sartén con aceite, pon un diente de ajo picado, una cucharada de harina, el curry, el caldo de pescado y el vino blanco. Sazona, añade un chorrito de nata y cocina un par de minutos.