Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann es un chef mexicano residente en España, propietario de Fleischmann´s cooking Group, Restaurante Txoko Getaria y Restaurante Bailara. Además, es Profesor Adjunto del Master Basque Culinary Center.

Ha trabajado con grandes cocineros de prestigio como Pedro Subijana, Juan Mari Arzak, Karlos Arguiñano y Paul Bocuse.

En televisión ha participado en programas como Cocina para 2, Sabores del mundo, Hoy Verduras y Cocina abierta.


Ordenar por:

Huevos motuleos

Huevos motuleños

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann elabora la receta Huevos motuleños en el programa de televisión Cocina Abierta.

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann elabora la receta Enchiladas suizas en el programa de televisión Cocina Abierta.

Jalapeos rellenos

Jalapeños rellenos

Enrique Fleischmann

Enrique Fleichmann elabora la receta Jalapeños rellenos en el programa de televisión Cocina Abierta.

Elote al vapor con mahonesa

Elote al vapor con mahonesa

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann elabora la receta Elote al vapor con mahonesa en el programa de televisión Cocina Abierta.

Puntas de res en chile pasilla

Puntas de res en chile pasilla

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann elabora una deliciosa receta de Puntas de res en chile pasilla propia de la cocina mexicana en el programa de televisión Cocina abierta.

Tortillas de maz de colores

Tortillas de maíz de colores

Enrique Fleischmann

Tortillas de maíz de colores, una receta de cocina mexicana elaborada por el Enrique Fleischmann.

Huevos al albail

Huevos al albañil

Enrique Fleischmann

Receta de huevos al albañil, un revuelto con salsa de tomate acompañado con frijoles refritos y tortillas calientes, un plato mexicano elaborado por el cocinero Enrique Fleichmann.

Sincronizadas de jamn y queso

Sincronizadas de jamón y queso

Enrique Fleischmann

Sincronizadas de jamón york y queso, una receta mexicana elaborada por Enrique Fleischmann.

Chicharrn de queso con guacamole picante

Chicharrón de queso con guacamole picante

Enrique Fleischmann

Chicharrón de queso con guacamole picante, receta de cocina mexicana elaborada por el cocinero Enrique Fleischmann.

Pollo con rajas poblanas y maz

Pollo con rajas poblanas y maíz

Enrique Fleischmann

Pollo con rajas poblanas y maíz, una receta de cocina mexicana elaborada por el cocinero Enrique Flesichmann.

Enfrijoladas de pollo y chorizo

Enfrijoladas de pollo y chorizo

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann explica cómo preparar enfrijoladas, un plato típico mexicano elaborado con tortillas de máiz, frijoles, y en esta ocasión, pechuga de pollo, chorizo, queso fresco y jalapeño.

Entomatadas de queso fresco

Entomatadas de queso fresco

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann elabora entomatadas de queso fresco, un plato típico de México que consiste en una tortilla rellena servida en salsa de tomate.

Vuelve a la vida

Vuelve a la vida

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann nos prepara una receta mexicana: cóctel de marisco de camarón, almejas, ostras, nécora y pulpo con jitomate, cebolleta, limones, ketchup y chorro de tequila.

Ensalada de Nopales

Ensalada de Nopales

Enrique Fleischmann

Enrique Fleischmann nos presenta una receta mexicana de ensalada de Nopales a base de pencas de nopal, tortillas de maíz, jitomate, aguacate, chile, queso fresco y cilantro.

Raspado de pia

Raspado de piña

Enrique Fleischmann

Receta de Enrique Fleischmann para hacer un refrescante postre de raspado de piña, ideal para la época de verano y los días de calor.


Ordenar por: