Salsa a base de vino blanco, nata y un toque de vinagre balsámico de Módena.
Receta de Salsa de vino blanco
Ingredientes
- 30 ml. de vino blanco
- 1 diente de ajo
- 60 ml nata
- 1 cucharada de harina
- 1 cebolla
- vinagre de Módena
- aceite de oliva
Elaboración de la receta de Salsa de vino blanco
Pocha la cebolla con una pizca de sal, agrega el vinagre de Módena y deja cocinar. Pon en una sartén con aceite el ajo picado. Añade una cucharada de harina, la cebolla pochada y el vino blanco. Sazona, añade un chorrito de nata y cocina un par de minutos.