Ensaladas y verduras
Listado de recetas y platos de verduras elaborados al vapor para mantener todas sus propiedades.

Brócoli con calabaza y patata
Karlos Arguiñano prepara un plato de brócoli, calabaza y patata al vapor acompañados de salsa de verduras y crujiente de jamón.

Vainas con patatas, jamón y huevo
Karlos Arguiñano elabora un plato de vainas o judías verdes al vapor con puré de patatas, tomate y jamón, chips de zanahoria y huevo escalfado.

Panaché de verduras al vapor con vieiras
Receta de Bruno Oteiza de panaché de verduras (patatas, judías verdes, coliflor, espárragos, guisantes, alcachofas y zanahorias) al vapor al aroma de...Ver más

Judías verdes con patatas y espaldilla
Receta de Karlos Arguiñano de judías verdes cocidas al vapor acompañadas de patatas, espaldilla y mahonesa casera.

Brócoli con calabaza al horno
Receta de Karlos Arguiñano de brócoli con calabaza y tocineta cocidos al vapor y acompañados de queso y piñones gratinados en el horno.

Coles de Bruselas con calabaza y morcilla
Receta de Karlos Arguiñano de coles de Bruselas y calabaza cocinadas al vapor y salteadas y acompañadas de crujiente de morcilla.

Brócoli con mejillones hervidos al vapor de apio
Receta de de la receta de Brócoli con mejillones hervidos al vapor de apio. Plato elaborado por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina Conmigo...Ver más

Pisto con huevos al vapor
Bruno Oteiza elabora un delicioso pisto acompañado de huevos al vapor. El pisto es un plato de verduras y hortalizas también conocido como "Fritada...Ver más

Coliflor al vapor dos salsas
Receta de coliflor al vapor dos salsas, un primer plato otoñal con una deliciosa salsa de tahín y huevas de salmón. Receta de Eva Arguiñano.

Ensalada templada de pescado
Eva Arguiñano prepara una deliciosa receta de ensalada templada de pescado cocinado al vapor acompañado de verduras, un plato muy saludable y...Ver más

Borraja al vapor con refrito de ajo y jamón
Receta de verduras: borraja al vapor con refrito de ajo y jamón elaborada por Karlos Arguiñano.