Ensaladas y verduras

Recetas de calabacín

Recetas de calabacín
Calabacín, Descubre todas las recetas de calabacin de la mano de Karlos Arguiñano y Hogarutil en nuestra sección de recetas.

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Ensalada de mijo

Ensalada de mijo

10/06/2015

El cocinero Bruno Oteiza elabora una ensalada de mijo con maíz, cebolleta, calabacín, rabanitos, pasas, queso feta, cilantro y menta con aliño de vinagreta de maracuyá.

Atn con tomate

Atún con tomate

09/06/2015

Bruno Oteiza prepara el clásico atún con tomate de una forma más veraniega: atún al vapor con cebolla pochada, salsa de tomate, calabacín y vinagreta de tomate fresco con albahaca.

Lubina a la sal con pisto

Lubina a la sal con pisto

08/06/2015

Karlos Arguiñano elabora un plato de lubinas cocinadas a la sal en el horno y acompañadas de pisto, un plato nutritivo y saludable.

Ensalada de rcula y calabacn

Ensalada de rúcula y calabacín

04/06/2015

Karlos Arguiñano elabora una sencilla ensalada de rúcula y calabacín con aliño de mostaza, un plato rápido de preparar y apto para vegetarianos y veganos.

Calabacines rellenos de carne picada

Calabacines rellenos de carne picada

28/05/2015

El cocinero Karlos Arguiñano muestra cómo preparar una receta de calabacines rellenos de carne picada al tomillo y gratinados en el horno.

Ensaladilla de lentejas con hojaldres de txistorra

Ensaladilla de lentejas con hojaldres de txistorra

26/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una rica ensaladilla con tres variedades de lentejas (negra, verde y roja), calabacín, patata morada y mahonesa casera. Para acompañar unos originales hojaldres rellenos de txistorra.

Salmonetes al horno con calabacines

Salmonetes al horno con calabacines

14/05/2015

Karlos Arguiñano elabora un plato de salmonetes con provenzal horneados y acompañados de patatas fritas, cebolleta, pimiento verde y calabacín salteado.

Menestra de verduras de primavera

Menestra de verduras de primavera

11/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una tradicional menestra de verduras de primavera con chips de patata y huevos cocidos.

Pescado rebozado con pur de patata y verduras salteadas

Pescado rebozado con puré de patata y verduras salteadas

06/05/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato de fanecas rebozadas acompañadas de puré de patata y verduras salteadas en el wok.

Hamburguesa en hojaldre

Hamburguesa en hojaldre

30/04/2015

Karlos Arguiñano prepara unas hamburguesas de angus en hojaldre con queso, tapenade y tomate a la plancha, acompañados de calabacín.

Salmn con salsa de ctricos

Salmón con salsa de cítricos

28/04/2015

Karlos Arguiñano se atreve con una receta de salmón a la plancha con salsa de cítricos acompañado de lima, pomelo y paquetes de calabacín rellenos de membrillo y requesón.

Ensalada de calabacn, roquefort y maz

Ensalada de calabacín, roquefort y maíz

28/04/2015

Karlos Arguiñano prepara una sencilla receta de ensalada de tiras de calabacín escaldado con maíz frito y vinagreta de queso roquefort.

Sopa de todo y nada

Sopa de todo y nada

20/04/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato ideal para aprovechar la comida sobrante, una sopa con pasta, tocineta y verduras. Para acompañar, un rico pan de ajo horneado.

Alubias blancas con buuelos de calabacn y espinacas

Alubias blancas con buñuelos de calabacín y espinacas

16/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de alubias blancas con boniato, cebolleta y calabaza y acompañadas de unos originales buñuelos de calabacín y espinacas.

Quinoa con verduras

Quinoa con verduras

01/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de quinoa con verduras (zanahoria, calabacín, puerro y pimiento) y acompañada de mahonesa casera con puré de tomate y ajos asados, un plato completo y saludable.


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