Recetas

Recetas con piperrada


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Bonito rebozado con piperrada

Bonito rebozado con piperrada

06/09/2016

El cocinero Karlos Arguiñano prepara un plato de bonito rebozado con piperrada, un plato saludable recomendado para personas con problemas de corazón.

Panceta y lomo con piperrada

Panceta y lomo con piperrada

08/09/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de panceta y lomo de cerdo cocinados en la barbacoa y acompañados de piperrada.

Lubina asada con tortilla de piperrada y jamn

Lubina asada con tortilla de piperrada y jamón

Bruno Oteiza

21/10/2014

Receta de lubina asada al horno y acompañada de una tortilla de pimientos "piperrada" y jamón. Un plato de pescado elaborado por Bruno Oteiza.

Bacalao a baja temperatura con piperrada

Bacalao a baja temperatura con piperrada

Bruno Oteiza

31/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de bacalao horneado al vapor a baja temperatura acompañado de piperrada, un plato saludable y fácil de preparar.

Championes asados sobre cuscs plano

Champiñones asados sobre cuscús plano

Bruno Oteiza

20/09/2013

Bruno Oteiza nos muestra una receta de champiñones asados en el horno con cuscús y verduras, un plato muy completo y económico. Además, acompaña los champiñones con una mahonesa casera de cilantro y una piperrada.

Lgrimas de ibrico con salsa de tomate y piperrada

Lágrimas de ibérico con salsa de tomate y piperrada

31/12/2012

Receta de Karlos Arguiñano de lágrimas de ibérico acompañadas de salsa de tomate y piperrada, un plato delicioso con mucho color.

Huevos escalfados con pur y piperrada

Huevos escalfados con puré y piperrada

07/09/2011

Deliciosa receta de Karlos Arguiñano de huevos escalfados con puré de patatas y pimientos verdes y rojos fritos.

Tacos de cerdo en brocheta con piperrada

Tacos de cerdo en brocheta con piperrada

05/08/2011

Receta de Eva Arguiñano de lomo de cerdo con pan rallado y ensartados en brochetas con una piperrada de pimientos rojos, verdes y amarillos fritos.

Chipirones, piperrada y gel de manzanilla

Chipirones, piperrada y gel de manzanilla

Bruno Oteiza

16/07/2010

Receta de Chipirones, piperrada y gel de manzanilla. Bruno Oteiza prepara una receta de chipirones a la plancha, con pimientos y una gelatina de manzanilla.

Bacalao con piperrada y championes rellenos

Bacalao con piperrada y champiñones rellenos

14/06/2010

Receta de Bacalao con piperrada y champiñones rellenos. Una receta de bacalao con pimientos y champiñones rellenos de chalota y pan rallado.

Trucha asada con tortilla de piperrada

Trucha asada con tortilla de piperrada

Bruno Oteiza

15/07/2009

Receta de trucha asada al horno con jamón serrano y acompañadas de una tortilla de pimientos y todo ello salseado con una vinagreta de cebollino.

Fajitas de pollo y piperrada

Fajitas de pollo y piperrada

Bruno Oteiza

15/07/2009

Receta de fajitas de pollo y piperrada, Bruno Oteiza prepara una receta típica mexicana, rollos de tortillas de maíz rellenas de pollo, pimientos y cebolla. 

Timbal de pollo y piperrada con patatas paja

Timbal de pollo y piperrada con patatas paja

Bruno Oteiza

16/09/2008

Receta de Timbal de pollo y piperrada con patatas paja. Pechuga de pollo a la plancha con pimientos (piperrada) y patatas fritas finas.

Sardinas sobre piperrada

Sardinas sobre piperrada

Bruno Oteiza

29/04/2008

Receta de Sardinas sobre piperrada. Plato de sardinas asadas con pimientos verdes y rojos salteados, también conocido como piperrada.

Brick de mollejas al ajillo con piperrada

Brick de mollejas al ajillo con piperrada

10/07/2007

Receta de brick de mollejas al ajillo con piperrada, Karlos Arguiñano nos enseña como hacer bocados de mollejas de ternera salteadas con ajo, acompañados de pimientos.


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