Bacalao con piperrada

Ingredientes

• 4 lomos de bacalao
• 2 pimientos verdes
• 2 ajos
• Aceite
• 1 pimiento rojo
• 2 cebollas
• 1 tomate

Elaboración

Pon aceite en una sartén y sofríe durante 10 minutos los ajos cortados en láminas, los pimientos verdes y rojos picados, el tomate cortado en dados y la cebolla bien picadita.

A continuación, añade los lomos de bacalao bien desalados.

Déjalos hacer unos cinco minutos por cada lado y sirve.