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Pescados y mariscos

Bacalao con piperrada


Receta de Karlos Arguiñano de bacalao con piperrada de pimientos rojos y verdes.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Ingredientes


Elaboración

Pon aceite en una sartén y sofríe durante 10 minutos los ajos cortados en láminas, los pimientos verdes y rojos picados, el tomate cortado en dados y la cebolla bien picadita.

A continuación, añade los lomos de bacalao bien desalados.

Déjalos hacer unos cinco minutos por cada lado y sirve.

Bacalao con piperrada

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