Técnicas de cocina

Cómo montar nata

Cómo montar nata

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En este artículo vamos a aprender a montar la nata para realizar nuestros postres más dulces.

Eva Arguiñano te enseña de una manera sencilla a montar nata.

Cómo montar nata

Saca la nata del frigoríficoPaso 1
Saca la nata del frigorífico.

Pasarla a un bolPaso 2
Pasarla a un bol.

Añadir el azúcarPaso 3
Añadir el azúcar.

Batir a manoPaso 4
Batir a mano o a máquina.

resultado finalPaso 5
Resultado final

Consejo

Cuando vayas a comprar nata para montar es importante que te fijes en la cantidad de materia grasa que contiene (por lo menos el 35%). A mayor cantidad de grasa, montará mejor.

Anota

Para que monte con mayor facilidad es importante que tanto el recipiente como la nata estén muy frías.

En la galería de imágenes puedes ver el paso a a paso para aprender esta técnica.