Antes de preparar un postre en el que vayamos a utilizar un molde (bizcochos, tartas, etc.) necesitaremos tener preparado este último.
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Hogarmania, 7 de abril de 2017
Técnicas de cocina
Cómo untar un molde con aceite y espolvorearlo con harina
Los untaremos con aceite y lo espolvorearemos con harina. En esta técnica te enseñamos cómo hacerlo.
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite o mantequilla
- 1-2 cucharadas de harina
Cómo untar un molde con aceite y espolvorearlo con harina.
Paso 1
Limpiar las manos
Paso 2
Untar con aceite y extenderlo bien
Paso 3
Añadir la harina
Paso 4
Esparcirla bien
Paso 5
Retirar el sobrante
Anota
Para que no pegue el bizcocho al molde, también lo puedes forrar con papel de hornear. Además de no pegarse, te resultará más fácil desmoldarlo. Coge el papel y corta un trozo que sea más grande que el molde. Calcula el tamaño exacto y corta 2 rectángulos. Cubre el molde (base y lados), cruzando los 2 papeles.
Ya estás estás en disposición de realizar alguno de nuestros sabrosos postres.
En la galería de imágenes puedes encontrar el paso a paso para realizar esta técnica de cocina.