Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar ensalada de canónigos y pasta. Una receta saludable y refrescante, perfecta para llevar en táper a la playa o la montaña.
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Karlos Arguiñano, 2 de mayo de 2019
Ensaladas y verduras
Ensalada de canónigos y pasta
Ingredientes (4 personas):
- 200 g de pasta
- 150 g de canónigos
- 16 tomates cherry
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta de ensalada de canónigos y pasta:
Lava los canónigos, seca y colócalos en una fuente.
Pon agua a calentar. Cuando empiece a hervir, sazona y agrega la pasta. Cuécela durante el tiempo que indique el paquete. Refresca y agrégala a la fuente.
Lava los tomates cherry, córtalos por la mitad y añádelos.
Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.
