Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, tomates cherry y setas salteadas con ajo.
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Ensaladas y verduras
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, tomates cherry y setas salteadas con ajo.
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Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente. Sazónala.
Lava los tomates cherry, córtalos en 4 y agrégalos.
Limpia las setas y córtalas en tiritas. Pela y pica el diente de ajo finamente y dóralo en una sartén con un chorrito de aceite. Agrega las setas, sazona y saltéalas.
Colócalas sobre la lechuga. Aliña con aceite y vinagre. Sirve.