Receta de Karlos Arguiñano de espaguetis a la albahaca.
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Pastas y pizzas
Receta de Karlos Arguiñano de espaguetis a la albahaca.
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Primero, debemos hervir los espaguetis con agua y sal.
Después, haremos una mezcla con el mortero a base de piñones, ajos y sal.
Hecho esto, rehogamos los espaguetis en una sartén con 75 grs. de mantequilla, añadiendo primero el queso y después la mezcla del mortero.