Karlos Arguiñano nos enseña a preparar tortillitas de bacalao, un plato sencillo y tradicional pero al mismo tiempo diferente y sobre todo... ¡delicioso! Una idea perfecta para cocinar esta temporada.
Para elaborar esta receta, utilizaremos migas o copos de bacalao, que nos ayudarán a reducir el tiempo de elaboración. Al tratarse de trozos muy pequeños de bacalao, el tiempo de desalado también es mínimo. ¡Así podremos disfrutar antes de este riquísimo plato! Además, utilizaremos ingredientes naturales y saludables: Aceite de oliva virgen extra, cebolleta, harina de trigo, harina de garbanzo... ¡toma nota!
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