Receta de Eva Arguiñano de copa de la casa, un delicioso postre de brazo gitano, helado, melocotón, almendras garrapiñadas, chocolate y natillas.
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Receta de Eva Arguiñano de copa de la casa, un delicioso postre de brazo gitano, helado, melocotón, almendras garrapiñadas, chocolate y natillas.
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Eva Arguiñano te enseña a preparar la receta copa de la casa.
Saca el helado del frigorífico (15 minutos antes de empezar a montar el postre) para que no esté muy duro y se pueda manipular.
Corta 4 rebanadas del brazo de gitano y colócalas en el fondo de las copas o recipientes.
Corta 2 medios melocotones en gajos y distribúyelos en los recipientes, colocándolos alrededor del brazo de gitano.
Saca las bolas de helado y ponlas en el centro sobre la rebanada de brazo de gitano y pon encima el melocotón.
Vierte sobre cada melocotón un buen chorro de chocolate.
Pica las almendras y espolvorea las copas con unos trocitos.
Vierte alrededor un poco de natillas y adorna con unas hojas de menta.
Cuando compres almendras garrapiñadas, trata de no comprar mucha cantidad porque se enrancian fácilmente. Una vez en casa, colócalas en un tarro de cristal herméticamente cerrado.
Si por casualidad haces el bizcocho del brazo de gitano en casa, para evitar que se rompa, es importante rellenarlo y enrollarlo cuando esté templado
Paso 1
Colocar el brazo de gitano en la
copa y formar una bola.
Paso 2
Añadir el helado.
Paso 3
Colocar el melocotón.
Paso 4
Regar con el chocolate.
Paso 5
Espolvorear con las almendras garrapiñadas.
Paso 6
Agregar las natillas.