Recetas de pan

El pan es un alimento básico en la dieta mediterránea. Es rico en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Además, en contra de las falsos mitos que afirman que el pan engorda, apenas tiene grasa y cuenta con muy pocas calorías. La OMS reconoce el pan como un alimento básico de la pirámide alimenticia, recomendando consumir entre 200 y 250 gramos diarios distribuidos en diferentes comidas.

Beneficios del pan

Los hidratos de carbono del pan aportan la energía que el organismo necesita para su correcto funcionamiento. Además, su alto contenido en fibra nos mantiene saciados durante más tiempo y evita picar entre horas. Por todo esto, siempre y cuando se consuma con moderación, estamos ante un complemento perfecto en cualquier dieta saludable.

A continuación, te presentamos un listado de recetas de pan fáciles y deliciosas para que las incorpores en tu día a día, y disfrutes de todo el sabor y beneficios de este alimento:

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Pan especiado

Eva Arguiñano

30/05/2018

Eva Arguiñano elabora la receta Pan especiado en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Pan integral

Joseba Arguiñano

19/04/2018

Joseba Arguiñano elabora la receta Pan integral en el programa de televisión Cocina Abierta.

Pan y bollos de leche

Joseba Arguiñano

03/04/2018

Receta de pan y bollos de leche, aprende cómo hacer pan dulce con Joseba Arguiñano.

Pan de cereales

Joseba Arguiñano

27/02/2018

Joseba Arguiñano nos enseña cómo elaborar pan casero multicereal con harina de trigo, espelta y centeno y semillas de lino, sésamo, calabaza, girasol, mijo, avena y amapola.

Pan de jamón venezolano

Karlos Arguiñano

22/12/2017

Karlos Arguiñano explica cómo preparar pan de jamón, receta tradicional de la cocina venezolana durante la Navidad.

Pan de semillas y hierbas con compota de cebolla y jengibre

Guty Carvajal

07/07/2017

Guty Carvajal explica cómo hacer pan integral casero con avena, hierbas aromáticas y semillas. Para acompañar, una compota de cebolla y jengibre.

Hogaza de trigo y centeno

Joseba Arguiñano

22/06/2017

Joseba Arguiñano explica cómo hacer hogazas de pan de trigo y centeno con masa madre, un pan de fermentación lenta de calidad y más digestivo.

Pan con cúrcuma y amapola

Joseba Arguiñano

22/05/2017

Joseba Arguiñano explica cómo preparar pan casero de cúrcuma y semillas de amapola con masa madre, un pan colorido y de sabor exótico que nos transporta a Marruecos.

Pan casero

Eva Arguiñano

03/05/2017

Pan casero es la receta que Eva Arguiñano elabora en el programa de Karlos Arguiñano en tu cocina ¡no te la pierdas!

Pan de jam�n con queso y aceitunas ali�adas

Pan de jamón con queso y aceitunas aliñadas

Karlos Arguiñano

21/04/2016

Karlos Arguiñano hace un pan casero de jamón, piñones y tomate seco y lo acompaña con queso camembert y aceitunas aliñadas.

Cómo hacer pan

Joseba Arguiñano

09/11/2015

Joseba Arguiñano, el hijo de Karlos Arguiñano, nos enseña a hacer pan en el horno.

Pan integral de frutos secos

Bruno Oteiza

05/10/2015

Bruno Oteiza explica cómo preparar una barra de pan integral con almendras, nueces, nueces de macadamia y arándanos secos.

Pan casero

Bruno Oteiza

25/02/2015

Bruno Oteiza muestra cómo preparar pan casero. En esta ocasión prepara tres panes diferentes: pan con queso, pan con nueces y pasas y pan con pipas, piñones y cúrcuma. Y para acompañar, tomate, aceite de oliva y jamón.

Focaccia con aceitunas

Hogarmania

29/10/2014

Receta de focaccia con aceitunas, un pan tradicional italiano en el que las olivas negras y las especias frescas, como el orégano y el tomillo, cobran todo el protagonismo.

Pretzels o lazos salados

Hogarmania

28/10/2014

Con esta receta de pretzels o lazos salados aprenderás a realizar estos típicos panecillos de origen alemán que se comen tradicionalmente de aperitivo con la cerveza u otras bebidas.

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