Eva Arguiñano prepara un granizado de sandía al Oporto, un postre refrescante y muy sencillo para los días de calor.
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Postres
Granizado de sandía
Ingredientes (4 personas):
- 1/2 sandía
- 20 cubitos de hielo
- 100 ml de vino oporto
- 50 g de azúcar moreno
- hojas de menta
Elaboración de la receta de Granizado de sandía:
Corta una rebanada de la sandía, pela y córtala en daditos. Ponlos en un bol y rocíalos con el vino oporto. Deja que maceren durante 10-15 minutos.
Pela el resto de la sandía, trocéala y ponla en la jarra batidora. Agrega el azúcar moreno y tritura bien.
Añade los hielos un poco machacados y sigue triturando.
Reparte el granizado en copas y decóralas con los dados de sandía y unas hojas de menta. Sirve.
Información nutricional:
El granizado de sandía mejora nuestras defensas y nos hidrata y refresca en los últimos días del verano.