Granizado de sandía

Ingredientes (4 personas):

• 1/2 sandía
• 20 cubitos de hielo
• 100 ml de vino oporto
• 50 g de azúcar moreno
• hojas de menta

Elaboración de la receta de Granizado de sandía:

Corta una rebanada de la sandía, pela y córtala en daditos. Ponlos en un bol y rocíalos con el vino oporto. Deja que maceren durante 10-15 minutos.

Pela el resto de la sandía, trocéala y ponla en la jarra batidora. Agrega el azúcar moreno y tritura bien.

Añade los hielos un poco machacados y sigue triturando.

Reparte el granizado en copas y decóralas con los dados de sandía y unas hojas de menta. Sirve.

Información nutricional:

El granizado de sandía mejora nuestras defensas y nos hidrata y refresca en los últimos días del verano.