Aperitivos
Desde Cocina Abierta presentamos unas saludables y sencillas brochetas de surimi con frutas y verduras: un aperitivo o entrante con el que triunfarás seguro ante tus invitados ¡una propuesta ligera, exquisita e ideal para degustar antes de comidas especiales o celebraciones!
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Hogarmania, 5 de enero de 2023
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo total: 30 minutos
Elaboración de la receta Brochetas de surimi con frutas y verduras
Comenzamos la receta cortando en trozos pequeños los palitos de surimi.
Montamos las brochetas: surimi - mango - surimi - manzana y reservamos.
Las siguientes brochetas las montaremos de la siguiente forma: tomate cherry - surimi - cebolleta dulce - surimi - tomate cherry.
Acompañamos ambas brochetas con guacamole, salsa romesco y/o salsa de yogur (al gusto). Servimos y ¡a disfrutar!
Presentación de la receta Brochetas de surimi con frutas y verduras
Información relacionada con el Surimi
El tipo de pescado más utilizado para la elaboración de estos palitos de surimi es el abadejo de Alaska, un pescado blanco de la familia del bacalao, rico en proteínas naturales de fácil asimilación y digestión.
Los palitos de surimi son muy versátiles debido a que se pueden comer tanto en frío como en caliente y además combinan con todo tipo de platos como ensaladas, arroces, verduras, pasta o huevos.
El surimi es el método que desarrollaron los japoneses hace más de 1.000 años para conservar y consumir pescado, similar al salmón ahumado o bacalao salado.
Más recetas de surimi en Cocina Abierta
Pudin de surimi y espárragos verdes
Existen más aperitivos fáciles de preparar donde el surimi es uno de los ingredientes principales; por ejemplo, esta receta de pudin de surimi y espárragos verdes, una ligera propuesta ideal para degustar en días de calor y rápida de preparar ¡no te la pierdas!
Ensaladilla de palitos de surimi
¿Y qué te parece este aperitivo o entrante de ensaladilla de palitos de surimi? Lo tiene todo para disfrutar: está deliciosa, es fácil y rápida de preparar, ligera, colorida e ideal para saborearla los días de calor.