Yolanda Troitiño nos muestra la receta para elaborar un refrescante sorbete de mojito, un cóctel de mojito sin alcohol muy sencillo de preparar con la batidora, sin necesidad de coctelera.
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Hogarmania, 10 de julio de 2014
Cócteles
Sorbete de mojito (cóctel sin alcohol)
Ingredientes del Sorbete de mojito (cóctel sin alcohol):
- 2/10 de zumo de lima
- 2/10 de hojas de menta
- 3/10 de azúcar líquido
- 3/10 de helado de limón
- hielo picado
- Para decorar:
- Spray de menta
- Polvo de menta deshidratada
Elaboración de la receta de Sorbete de mojito (cóctel sin alcohol):
En este caso vamos a hacer este cóctel en una batidora eléctrica, sin necesidad de usar coctelera.
Coloca en el vaso de la batidora el helado, el zumo de lima, el azúcar líquido y las hojas de menta. Añade hielo picado y tritura todo.
Sirve el sorbete de mojito en un vaso y añade un poco más de hielo picado.
Decora con spray de menta en una mitad de la superficie y una pizca de polvo de menta deshidratada en la otra mitad.
Consejo:
Para elaborar el polvo de menta dejamos secar la menta y la picamos en trocitos muy pequeños.
Este cóctel de mojito sin alcohol se sirve como aperitivo en vaso de trago largo.
¿Cómo se prepara el azúcar líquido?
El azúcar líquido se puede preparar en casa de forma muy sencilla. Basta con hacer un almíbar con 1 litro de agua y 1 kg de azúcar.