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Ensaladas y verduras

Coles de bruselas con jamón


Receta de Karlos Arguiñano de coles de bruselas con jamón.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Ingredientes


Elaboración

En una cazuela con abundante agua y sal, cocemos las coles de bruselas durante 20 minutos aproximadamente.

Una vez cocidas, las escurrimos y reservamos.

Aparte y en una sartén con aceite, salteamos los ajos fileteados y el jamón en taquitos.

Añadimos las coles, ponemos a punto de sal y dejamos rehogar un par de minutos. Servimos.

coles de bruselas con jamón