Receta de pizza sin gluten, descubre como hacer la masa y luego rellenarla a su gusto.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Pastas y pizzas
Pizza sin gluten
Ingredientes
- 500 g. de harina sin gluten
- 10 g. de sal
- 50 g. de mantequilla
- 250 g. de agua
- 10 g. de levadura (o bien sustituir por bicarbonato )
Elaboración de la receta de pizza sin gluten
Amasar todos los ingredientes juntos, hasta conseguir una masa fina y elástica.
Hacer una bola con la masa y dejarla reposar 30 minutos.
Dar forma a la masa con la mano y rellenar con los ingredientes a utilizar.
Cocer a horno fuerte.