Delicia marinera
Bocadillo de merluza rebozada
Crujiente, suculento y lleno de sabor.
Este bocadillo de merluza rebozada es la combinación perfecta entre sencillez y sabor casero. La merluza, tierna y suave, se envuelve en un rebozado dorado y crujiente que contrasta a la perfección con el pan.
Ideal para una comida rápida pero completa, es una alternativa marinera al tradicional bocadillo de calamares y una receta fácil que gusta a grandes y pequeños.
Índice de contenidos
Ingredientes
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2 trozos de panes
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2 pimientos asados
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4 filetes de merluza
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harina (para rebozar)
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huevo (para rebozar)
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aceite de oliva
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sal
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Alérgenos
Gluten
Pescado
Huevos
Paso a paso
Sala los filetes de merluza, pásalos primero por harina y luego por huevo. Fríelos en una sartén con un diente de ajo.
Abre los panes, coloca una capa de pimientos asados y añade la merluza rebozada encima.
