Postres

Bombones de plátano: un saludable y delicioso postre elaborado por Karlos Arguiñano

Ingredientes (4 personas):

  • 4 plátanos
  • 180 g de chocolate de cobertura negro
  • 180 g de chocolate blanco
  • 2 cucharadas de arroz inflado
  • hojas de menta

Elaboración de la receta Bombones de plátano por Karlos Arguiñano:

Trocea los chocolates, pon cada uno en un bol y fúndelos al baño maría por separado.

Bombones de plátano

Corta los plátanos en trozos de bocado. Introduce la mitad de los trozos en el chocolate blanco y la otra mitad en el chocolate negro. Retíralos con cuidado y extiéndelos sobre 2 platos cubiertos con papel de horno. Introdúcelos en el frigorífico para que se enfríen.

Bombones de plátano

Antes de que endurezcan del todo, adorna los bañados en chocolate blanco con unas hojitas de menta y con arroz inflado los bañados en chocolate negro.

Bombones de plátano

Consejo:

Hoy hemos fundido los chocolates al baño María, pero este proceso también se puede hacer en el microondas.

Presentación de la receta Bombones de plátano por Karlos Arguiñano:

Bombones de plátano

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