Postre tradicional
Manzanas asadas al horno
Las manzanas asadas al horno son un postre casero, fácil y lleno de sabor.
Las manzanas asadas al horno son un postre clásico que nunca pasa de moda. Su sabor dulce hace que sean la opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
Con esta receta, aprenderás a prepararlas con pocos ingredientes y en pocos pasos.
Pero si quieres algo más atrevido, también se pueden hacer rellenas, como por ejemplo las manzanas asadas rellenas de frutos secos o las manzanas asadas rellenas de crema pastelera.
Índice de contenidos
Ingredientes
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4 manzanas reineta
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1/4 litro de nata
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4 cucharaditas de mantequilla
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2 ramas de canela
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6 cucharaditas de azúcar
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4 pizca de canela
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100 mililitros de vino dulce
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Cocinado
25 m
Tiempo total
25 m
Alérgenos
Leche
Paso a paso para hacer manzanas asadas al horno
Limpia las manzanas bajo el chorro de agua fría, sécalas y descorazónalas.
Con una puntilla hazles un corte superficial alrededor de todo el contorno.
Colócalas en una fuente apta para el horno, añade dentro de cada una 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de mantequilla y media rama de canela.
Riega con el vino dulce, espolvorea con el resto del azúcar e introdúcelas en el horno(previamente calentado) a 200 grados durante 20 minutos.
Antes de servir las manzanas, espolvorea con un poco de canela y acompáñalas con un poco de nata.
Consejos y trucos
Si no tienes horno, también puedes preparar las manzanas asadas en el microondas. Prepáralas de la misma manera que si fueras a prepararlas en el horno, echa un chorrito de agua en el recipiente y cocínalas durante unos 10 minutos aproximadamente al 70% de su potencia.
Las recetas asadas con ideales para acompañar con helado, yogur o una pizca de canela.
Preguntas y respuestas
¿Se puede utilizar cualquier manzana?
Para hacer manzanas asadas hay que elegir variedades que no contengan demasiada agua porque podrían deshacerse en el horno.
¿Cómo conseguir que no revienten las manzanas?
Para que no revienten las manzanas, hay que hacerles un corte que puede ser recto, en zigzag u ondulado.
