Recetas de sushi
Pescados y mariscos
Sushi de pepino, la propuesta de Joseba Arguiñano para los más atrevidos
Joseba Arguiñano prepara sushi de pepino. Unos con palitos de cangrejo y tortilla francesa; y, otros, con atún y aceitunas. Además, ¡vienen con...Ver más
Nigiris variados
Aprende a preparar unos nigiris variados típicos de la cocina japonesa y triunfa entre todos tus invitados. Joseba Arguiñano te enseña cómo hacerlos...Ver más
Maki de salmón, aguacate y pepino
¿Te gusta el sushi? Os enseñamos a preparar maki de salmón, aguacate y pepino de forma muy sencilla en tan sólo cinco pasos.
Nigiris variados de Karlos Arguiñano
Receta de nigiris variados de Karlos Arguiñano, un sencillo bocado tradicional de la cocina japonesa.
Sushi Maki
Receta de sushi maki elaborada por Bruno Oteiza. Se trata de unos rollitos de arroz con salmón y atún enrollados en alga nori, un plato tradicional...Ver más
Arroz para sushi y sushi
El sushi es uno de los platos más conocidos de la cocina japonesa. Aprende a elaborar este rollito de arroz, pescado y algas de la mano de Bruno...Ver más
Gery sushi roll
Iwao Komiyama nos enseña a hacer este postre típico de la cocina oriental con arroz, membrillo y mango.
Tataki de atún con salsa picante
Receta estrella de la cocina oriental con atún rojo y plátano y con un toque picante.
Sashimi de lenguado con oliva
Sashimi de lenguado con oliva. Un plato de de lenguado al estilo oriental con huevas de salmón y aceite de oliva elaborado por Iwao Komiyama.
Roll mediterráneo con jamón ibérico
Una receta de sushi con arroz, jamón ibérico y el toque mediterráneo de la albahaca.
Sashimi de atún rojo
Plato de bocado de la cocina oriental con un ingrediente: el atún rojo, excepcional.
Roll de kobe y jamón ibérico con salsa de vino
Rollito de sushi relleno de arroz, solomillo de kobe o buey y tomate seco.
Sashimi de rodaballo
Hay muchas maneras de hacer sashimi, Iwao Komiyama nos presenta la suya propia con rodaballo y pepino.
Geishas de salmón con langostinos
Iwao Komiyama prepara un plato de lomo de salmón fresco con vino blanco.
Gunkan maki sushi
Reconocida receta de sushi con salmón y pepino elaborada por el cocinero Iwao Komiyama.
