El tráiler de ‘Tony’ revive al Anthony Bourdain más desconocido antes de la fama televisiva
El biopic llegará este verano con Dominic Sessa y Antonio Banderas en el reparto
La publicación del primer tráiler de Tony ha vuelto a poner a Anthony Bourdain en el centro de la conversación gastronómica. El filme se aleja del personaje televisivo que recorría mercados y restaurantes alrededor del mundo para centrarse en una etapa mucho menos conocida, la de sus primeros años dentro de la cocina profesional.
Dirigida por Matt Johnson, responsable de películas como BlackBerry, la cinta se sitúa entre finales de los años setenta y principios de los ochenta.
La historia arranca cuando Bourdain pierde una beca de escritura y termina trabajando durante el verano en un restaurante de marisco en Provincetown, Massachusetts. Aunque su intención inicial era convertirse en escritor, aquella experiencia acabaría cambiando el rumbo de su vida.
El tráiler deja ver parte de ese conflicto personal. Aparece un Bourdain joven, inseguro y todavía lejos de la figura segura y carismática que años después mostraría en televisión.
También enseña unas cocinas intensas y caóticas, donde convivían la disciplina, el agotamiento físico y esa sensación constante de supervivencia que el propio cocinero describió tiempo después en Kitchen Confidential.
El primer avance evita además el tono nostálgico o el homenaje convencional. En lugar de construir un retrato idealizado del cocinero, la película apuesta por mostrar la dureza de aquellas cocinas y el ambiente acelerado de la restauración estadounidense de la época.
Detrás del proyecto también aparece A24, estudio responsable de títulos como Everything Everywhere All at Once o The Whale. Tras el documental Roadrunner, estrenado en 2021, este nuevo retrato audiovisual sobre el cocinero estadounidense llegará a los cines en agosto de 2026.
El reparto de la película
Dominic Sessa, una de las revelaciones recientes del cine estadounidense gracias a su papel en The Holdovers, es el encargado de interpretar a Anthony Bourdain durante esta etapa temprana.
Junto a él aparece Emilia Jones, conocida por CODA: Los sonidos del silencio, que interpreta a Nancy, la pareja de Bourdain en la película. El reparto también cuenta con Antonio Banderas en el papel de Ciro, el dueño del primer restaurante que contrata a Bourdain como asistente y le introduce en el oficio.
La presencia del actor malagueño ha despertado especial interés en España, especialmente por su relación con el sector hostelero y gastronómico de Málaga, ciudad donde participa en distintos proyectos vinculados a la restauración.
Lejos de intentar resumir toda la vida de Bourdain, Tony pone el foco en una etapa muy concreta, la de sus primeros años dentro de la restauración.
De hecho, los herederos del cocinero explicaron hace meses el motivo por el que decidieron apoyar el proyecto. “No es una película biográfica convencional y no pretende resumir una vida”, señalaron en un comunicado.
Esa idea también aparece reflejada en el propio tráiler, que evita convertir a Bourdain en un mito televisivo y prefiere acercarse a un momento mucho más vulnerable e incierto de su juventud, cuando todavía intentaba encontrar su lugar dentro de la cocina profesional.
El regreso de las historias gastronómicas al cine
El lanzamiento del tráiler llega además en un momento en el que las historias ambientadas en cocinas profesionales vuelven a despertar interés. Series como The Bear han recuperado el estrés, la tensión y la intensidad emocional de la restauración, alejándose de la visión más idealizada de la cocina.
Tony parece moverse en una línea parecida, mostrando la cocina como un espacio de agotamiento, creatividad y conflicto constante. El ambiente que enseña el avance recuerda más a una cocina desbordada y físicamente exigente que a la imagen pulida que durante años dominaron muchos formatos televisivos sobre gastronomía.
La película tiene previsto estrenarse en agosto de 2026 en Estados Unidos, aunque todavía no se han confirmado todos los detalles sobre su distribución internacional. El tráiler, eso sí, ya ha conseguido recuperar la etapa menos conocida de Anthony Bourdain y despertar la curiosidad de quienes siguieron su trayectoria dentro y fuera de la cocina.
