Preparamos un exquisita receta de solomillo de cerdo con mermelada de tomate: un plato único y original elaborado por Karlos Arguiñano donde la novedad reside en la deliciosa mermelada de tomate que elabora Karlos Arguiñano paso a paso ¡no te la pierdas!
Hasta hace poco las mermeladas más habituales eran las de frutas: albaricoque, frambuesa, ciruela, pera, mora, albaricoque, melocotón, higos, piña, entre otras. Aunque con el paso del tiempo, las mermeladas elaboradas con verduras como de tomate, pimento, calabacín, berenjena, etc. están adquiriendo protagonismo.
El solomillo de cerdo es una carne siempre apetecible y sabrosa, con lo que a continuación compartimos las siguientes recetas: solomillo de cerdo con salsa gravy, solomillo de cerdo con puré de plátano o solomillo de cerdo con salsa poulette ¡jugosas y sabrosas!
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Karlos Arguiñano, 3 de octubre de 2022
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo total: 1 hora
