Recetas de cocina cántabra
Recetas
20 platos típicos de España (los más buscados de la gastronomía española)
La tortilla de patata, las croquetas de jamón o las patatas bravas son sólo algunos de los platos más conocidos en la gastronomía española. ¡Pero...Ver más
Respigos
Karlos Arguiñano elabora un plato de respigos con chorizo y panceta, un plato tradicional de Cantabria.
Cocido lebaniego
Karlos Arguiñano prepara un cocido lebaniego, guiso tradicional de Liébana (Cantabria) a base de garbanzos, berza, carne de cerdo y de vaca y relleno...Ver más
Cocido montañés tradicional
El cocinero Karlos Arguiñano presenta el cocido montañés, un plato tradicional de Cantabria elaborado con alubias, berza y carne de cerdo (chorizo,...Ver más
Quesada pasiega
Receta de quesada pasiega de Karlos Arguiñano. Este pastel dulce de queso es típico de la cocina cántabra, más concretamente de los Valles del Pas.
Sobaos pasiegos
El sobao pasiego es un pastel típico de los Valles Pasiegos (Cantabria). Se puede servir en el desayuno o merienda, acompañado de leche o café.
Arroz montañés
Receta de arroz al estilo montañés, con conejo, costilla de cerdo, pollo y setas. Plato de la cocina cántabra elaborado al estilo de Karlos Arguiñano.
Cocido montañés de Cantabria
Clásica receta de cocido montañés de Cantabría, con alubias blancas, berza, patatas y diferentes carnes y embutidos de cerdo, de la mano de Karlos...Ver más
Quesada reina con plátano
Postre a base de huevos, azúcar y requesón con plátano y mermelada de albaricoque.
Cocido montañés
Receta de cocido montañes con alubias blancas, berza, costilla de cerdo, zancarrón, morcilla y chorizo. Un plato preparado por Karlos Arguiñano.
