Ensaladas y verduras

Judías verdes con patatas y pimentón: fáciles, sabrosas y deliciosas

Name: Judías verdes con patatas y pimentón: una receta clásica pero con el toque de Karlos Arguiñano
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Cuisine: España
Ingredients: 700 g de judías verdes; 3 patatas; 2 zanahorias; 3 dientes de ajo; aceite de oliva virgen extra; sal; 1 cucharadita de pimentón; perejil

Judías verdes con patatas y pimentón: fáciles, sabrosas y deliciosas

Judías verdes con patatas y pimentón es la tradicional receta que elabora el cocinero Karlos Arguiñano: un plato sencillo, sabroso, sano y siempre apetecible ¡además utilizaremos los mejores productos de temporada y nos aportará los nutrientes necesarios para cuidar nuestra salud!

Y si te gusta esta receta ¿qué te parece esta propuesta de judías verdes con champiñones elaborada por Karlos Arguiñano!

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Ingredientes (4 personas):
Elaboración de la receta Judías verdes con patatas:
Presentación de la receta Judías verdes con patatas:

Karlos Arguiñano, 14 de septiembre de 2022

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Tiempo de preparación: 25 minutos | Tiempo total: 45 minutos

Ingredientes (4 personas):

700 g de judías verdes
3 patatas
2 zanahorias
3 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
1 cucharadita de pimentón
perejil

Judías verdes con patatas

Elaboración de la receta Judías verdes con patatas:

Pon abundante agua a calentar en una cazuela. Limpia las judías, retírales las puntas y los hilos, córtalas en trozos de 2-3 cm y agrégalas.

Judías verdes con patatas

Pela las patatas, casca e incorpóralas. Sazona y cubre todo con agua. Pela las zanahorias, córtalas en rodajas y agrégalas. Sazona, tapa la cazuela y cuécelas durante 20-22 minutos.

Judías verdes con patatas

Pela los dientes de ajo, lamina y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite. Retira la sartén del fuego, agrega el pimentón, mezcla bien y vierte el refrito a la cazuela de las judías con patatas.

Judías verdes con patatas