Recetas de hamburguesas vegetarianas
Recetas
Las hamburguesas gustan a todo el mundo. Hay quien prefiere consumirlas entre pan y pan o acompañadas con patatas, ensalada o cualquier otra guarnición. Pero, las hamburguesas no tienen que elaborarse, necesariamente, con carne. Se pueden preparar con multitud de ingredientes: con verduras, cereales, pescado... Estas se convierten en una buena opción para aquellos que no consumen o quieren reducir la ingesta de carne, o, simplemente, quieren variar en la cocina e incorporar nuevas recetas saludables.
Al elaborar de forma casera las hamburguesas tú mismo decides que ingredientes quieres incorporar. Estas hamburguesas son también una forma perfecta de camuflar aquellos alimentos como el pescado o verduras que no gustan tanto a los niños e incorporarlos en su dieta.
Hamburguesas sin carne
Recetas fáciles para elaborar hamburguesas vegetarianas o vegetales, por ejemplo, hamburguesa de berenjenas, de garbanzos, de avena...
Hamburguesa de azuki y arepa de maíz
Hamburguesa de azuki y arepa de maíz, una receta de cocina macrobiótica elaborada por el cocinero Zuhaitz Izarra.
Hamburguesas de verduras con salsa de tomate
Karlos Arguiñano prepara una hamburguesa vegetariana con verduras, copos de avena y harina de garbanzo. Para acompañar, salsa de tomate.
Hamburguesa vegana de tofu y garbanzos
Bruno Oteiza explica cómo preparar una hamburguesa vegana de tofu y garbanzos acompañada de tomate y ensalada verde.
Hamburguesas de lentejas
Bruno Oteiza nos enseña una versión vegetariana de la hamburguesa. En este caso, la receta utilizará lentejas, el arroz y las verduras en lugar de...Ver más
Hamburguesa de tomate y portobello
Bruno Oteiza se atreve con una original hamburguesa sin carne ni pescado. Se trata de una hamburguesa vegetariana con tomate, hongos portobello,...Ver más
Hamburguesas de avena con champiñones
Receta de Bruno Oteiza de hamburguesas de avena con champiñones acompañadas de una ensalada de naranja. Plato apto para personas ovovegetarianas.
Hamburguesas de garbanzos y polenta
Receta de Karlos Arguiñano de hamburguesas de garbanzos y polenta, unas hamburguesas vegetarianas fáciles de preparar.
Hamburguesas de arroz y lentejas
Hamburguesas de arroz y lentejas, una receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en la que se preparan unas deliciosas hamburguesas aptas para...Ver más
Hamburguesas vegetales con ensalada de rúcula y brócoli
Eva Arguiñano nos muestra como preparar unas hamburguesas de vegetales con ensalada de rúcula y brócoli; una receta rica para vegetarianos y veganos.
Hamburguesas de arroz y queso fresco
Bruno Oteiza elabora una sabrosa y vegetariana receta de hamburguesas de arroz y queso fresco.
Hamburguesas de berenjena y mijo
Receta de hamburguesas vegetarianas de berenjena y mijo, un plato lleno de sabor propuesto por Bruno Oteiza.
Hamburguesas de garbanzos
Original receta de hamburguesas de garbanzos, Karlos Arguiñano prepara las hamburguesas rebozadas con una salsa de pimientos del piquillo, ajos y...Ver más
