Arroz dulce al azafrán

Ingredientes

• 2 vasos grandes de zumo de naranja
• Ralladura de una naranja
• Vaso de Arroz SOS Especial postres
• 4 hebras de azafrán
• 1 puñado de almendras fileteadas y tostadas
• Gajos de naranja sin piel
• 3 cuch. de azúcar o miel (al gusto)

Elaboración de la receta de arroz dulce al azafrán

Cuece el arroz con el zumo y la ralladura y remueve a fuego suave. Cuando esté casi cocido, unos 15 minutos, añade la miel o el azúcar con el azafrán y deja unos 5 minutos más al fuego hasta que esté a punto Reparte en cazuelitas individuales, y cuando esté frío, decora con la almendra tostada y unos gajos de naranja sin piel.

Consejo

Plato muy saludable y recomendado para cualquier persona, tanto sanas como enfermas, incluyendo pacientes con insuficiencia renal. Deben consumirlo con moderación personas obesas y diabéticos.

Receta indicada para personas que sufren hipertensión.