Salsas

Receta de Cómo hacer salsa vinagreta

Receta de Cómo hacer salsa vinagreta

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Receta de Salsa vinagreta. Aprende a preparar una salsa vinagreta tal y como la prepara Karlos Arguiñano a base de vinagre y aceite.

Karlos Arguiñano te enseña cómo preparar una salsa vinagreta para acompañar a tus recetas.

Ingredientes de la receta de salsa vinagreta:
Elaboración de la receta de salsa vinagreta:

verter el aceitePaso 1
Vierte las cucharadas de aceite de oliva en el cuenco.

Agregar el vinagrePaso 2
Agrega el vinagre.

Añadir la salPaso 3
Agrega la sal.

Batimos bienPaso 4
Bate bien con la varilla o un tenedor hasta que los tres ingredientes queden perfectamente integrados.

Consejo

Una vez realizada esta vinagreta básica, se pueden añadir otros ingredientes (huevo cocido, pepinillo, aceitunas) siempre finamente picados. Si quieres añadir mostaza, conviene disolver ésta con el aceite antes de añadir el vinagre y la sal.

Anota

En el mercado podemos encontrar una gran variedad de vinagres: de frambuesa, de estragón, de sidra, de manzana, de módena, de jerez... Basta con cambiar el tipo de vinagre para darle un toque especial a tu vinagreta.

En la galería de imágenes puedes ver el paso a paso para hacer la vinagreta.