Salsa de naranja, ¡con solo 2 ingredientes!

Aprende a elaborar una sencilla salsa de naranja de la mano del cocinero Bruno Oteiza.

Ingredientes

• 3 naranjas
• 175 g de confitura de naranja

Elaboración de la salsa de naranja:

Haz zumo con las 3 naranjas, cuélalo y ponlo en un cazo. Incorpora la confitura de naranja, mezcla bien y deja que reduzca un poco para que coja consistencia.

Esta salsa puede usarse en platos tanto dulces como salados como platos de pato, para aromatizar un flan o para recetas de Navidad.