Recetas

Recetas con morcillo


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Carne con tomate

Carne con tomate

Bruno Oteiza

29/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de carne de morcillo cocida con verduras en la olla rápida acompañada de salsa de tomate casera, pimientos asados en el horno y patatas fritas.

Qu es el ossobuco

Qué es el ossobuco

17/10/2013

Karlos Arguiñano explica en este vídeo qué parte de la ternera es el ossobuco y consejos para cocinarlo.

Morcillo asado con verduras

Morcillo asado con verduras

10/12/2009

Receta de morcillo asado con verduras, Eva Arguiñano elabora un plato de ternera al horno con borraja, champiñones y ajos frescos. 

Huevos escalfados en gelatina

Huevos escalfados en gelatina

20/07/2009

Receta de huevos escalfados con jamón cocido y salmón en gelatina de caldo de pollo. Plato elaborado por Karlos Arguiñano

Morcillo con chalotas y arroz verde

Morcillo con chalotas y arroz verde

11/06/2009

Receta curiosa: Morcillo con chalotas y arroz verde, de Karlos Arguiñano.

Sopa de garbanzos con ostras

Sopa de garbanzos con ostras

24/12/2008

La receta sopa de garbanzos con ostras,  Karlos Arguiñano prepara una sopa de legumbres que acompaña con ostras salteadas, puerros y dados de jamón frito. 

Sopa de cebolla al jerez

Sopa de cebolla al jerez

02/12/2008

Receta de sopa de cebolla al jerez, por Karlos Arguiñano.

Morcillo de ternera a la cazadora

Morcillo de ternera a la cazadora

Ramón Roteta

03/10/2008

Deliciosa y sana receta de morcillo de ternera a la cazadora, un plato de carne asada servido con tocineta, champiñones y verduras fritas. Receta de Ramón Roteta

Cocido maragato

Cocido maragato

20/12/2004

Exquisita receta de cocido maragato, un plato tipico de la región de León, con garbanzos, berza y patatas, y una multitud de carne y embutidos, de la mano de Karlos Arguiñano


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